Le Cordon Bleu

Страна:	Франция, Турция и другие
Возраст:	18+
Язык обучения:	французский, английский, испанский и др.
Расположение:	Париж, Лондон, Мадрид, Мехико, Стамбул, Рио-де-Жанейро, Сан-Паулу, Оттава, Лима, Шанхай, Токио, Сеул, Аделаида и др.
Сайт:	www.cordonbleu.edu

Le Cordon Bleu – это программы мирового класса широко известной сети учебных заведений в области кулинарии и гостиничного бизнеса, которые обеспечивают высочайший уровень обучения.

Сейчас Le Cordon Bleu – это более 50 образовательных учреждений на всех 5 континентах. «Штаб-квартира» Le Cordon Bleu находится в Париже.

Le Cordon Bleu продолжает развиваться путем сочетания инноваций и творчества с традициями, создав в Австралии, Новой Зеландии и Франции программы для получения степеней бакалавра и магистра.

С помощью международного состава преподавателей-поваров и специалистов отрасли Le Cordon Bleu применяет свою отличительную методику, где студенты получают опыт через практическое обучение.

Le Cordon Bleu считается хранительницей французских кулинарных техник. В кулинарных программах продолжают сохраняться и передаваться мастерство и оценка кулинарного искусства, которые были краеугольным камнем французской гастрономии на протяжении более 500 лет.

Преимущества обучения в Le Cordon Bleu:

• Возможность пройти стажировку в известных ресторанах.
• Квалифицированные, опытные преподаватели, которые по совместительству занимают должности шеф-поваров в лучших ресторанах мира.
• Наиболее полная и всесторонняя подготовка в области классических французских кулинарных технологий с большим количеством практических занятий под руководством шеф-поваров мирового класса.
• Возможность дальнейшей карьеры также в качестве журналиста, автора, инструктора, консультанта
• Постоянное совершенствование программ школы с учетом современных и будущих потребностей в индустрии кулинарии, туризма и гостеприимства.
• Несколько наборов в год.

Рейтинги:

• Школа входит в 20 лучших кулинарных школ мира по версии журнала «Travel& Leisure».
• Школа входит в 10 лучших школ кулинарного искусства Великобритании по версии газеты «The Daily Telegraph».

Трудоустройство выпускников:

Выпускники Le Cordon Bleu пользуются большим спросом и становятся первоклассными кулинарами, строят блестящую карьеру в самых престижных ресторанах, отелях и курортах по всему свету, открывают свой бизнес.

Знаменитые выпускники:

Среди выпускников Le Cordon Bleu – ряд известнейших в мире шеф-поваров, в том числе Марио Батали, Дэвид Буртка, Кэтлин Флинн, Джефф Пробст, Минг Цай, Джанфранко Чиарини, Джулия Чайлд.

Программы:

Le Cordon Bleu предоставляет дипломные программы по следующим направлениям:

Специальность	Расположение
Bakery, Danish Pastries & Artisan Breads	Бразилия, Великобритания, Канада, Китай, Корея, Малайзия, Мексика, Таиланд, Турция, Филиппины, Франция, Япония
Cheese	Таиланд, Япония
Cuisine	Австралия, Бразилия, Великобритания, Испания, Канада, Китай, Корея, Ливан, Малайзия, Мексика, Новая Зеландия, Тайвань, Таиланд, Турция, Филиппины, Франция, Япония
Cuisines of the world	Испания, Мексика, Таиланд, Япония
Culinary Arts & Business	Великобритания, Канада
Hospitality Management Gastronomy	Австралия, Великобритания, Корея, Новая Зеландия, Таиланд, Франция, Япония
Pastry & Confectionery	Австралия, Бразилия, Великобритания, Испания, Канада, Китай, Корея, Ливан, Малайзия, Мексика, Новая Зеландия, Тайвань, Таиланд, Турция, Филиппины, Франция, Япония
Wine & Spirits	Великобритания, Мексика, Таиланд, Франция

Проживание:

Университет не располагает собственными резиденциями. Ожидается, что студенты, приезжающие из других стран, будут арендовать жилье на период обучения.

Стоимость курса: от 15 950 до 23 350 EUR в зависимости от курса и страны, где получается образование.